数年前に購入したコーヒーの生豆をようやく焙煎しました。 といっても焙煎機などはもっていないのでフライパンでひたすら炒りました。 炒っていくと徐々にチャフという薄皮が飛び散っていくので作業は屋外です。 約40分ほど焙煎して […]
