2025年12月2日
先日授賞式が行われた「日本エコハウス大賞」の賞状が届きました。残念ながら仕事の都合で東京で行われた授賞式に参加はできませんでしたが、改めて当時の苦労が蘇り感慨深い思いになりました。「松川村のシェアキッチン」はとても特殊な […]
2025年8月28日
少し前に「第９回日本エコハウス大賞」に松川村のシェアキッチンを応募してみました。日本エコハウス大賞はその名の通り全国の高い省エネ性能等を有する住宅を審査員の方々が評価し、優れた建物を表彰するというものです。シェアキッチン […]
2025年5月29日
松川村のシェアキッチン「oKKo」で月に１～２回程度オープンしているパスタ屋さん、トラットリアコンディーノさんの営業日に初めて行ってきました。最初のカルボナーラの回に行こうと思っていたのですが、タイミングよく体調不良にな […]
2025年4月23日
シェアキッチンのスイングドアの調整をしました。実際に使用してみてもう少し位置を高くしたいということで取り付け直しました。他にヒンジ部分でこすれる音がしていたのでスプレーをしてあげると音もなくなりました。グリスのようなもの […]
2025年4月15日
松川村のシェアキッチンはようやく最後に残されていた工事が終わりました。デッキの拡張とスロープの設置です。補助金を受けるための必須工事でしたが、使用にあたっての優先順位が高くなかったので先延ばしになっていました。４月に入っ […]
2025年3月14日
長い間工事中だった松川村のシェアキッチンがようやくオープンしました。最初にお施主さんの西村さんからお話をいただいたのが2023年の9月。それから1年半かかってようやくこの日を迎えることができました。初めてオープンシステム […]
2025年3月6日
保健所の検査日直前でようやくスイングドアを取り付けることができました。カラマツの腰板とそろえて面材を同じカラマツにしたので統一感があります。手前味噌ですが、余り材でそれなりに良いドアを作れたのではないかと思います。
2025年3月5日
シェアキッチンのウッドデッキ工事が始まりました。南に一間分張り出すのでそれなりの大きさになります。まずは基礎工事から。お施主さんが大工さんの指導のもと根切や基礎据えを行っていきます。
2025年3月3日
シェアキッチンのスイングドアが完成しました。大きい方はカラマツ板がねじれていて大変でしたが何とか形になりました。あとは保健所の検査までに取り付けるだけです。
2025年2月17日
シェアキッチンの営業許可に向けて吊戸の他にもう一つ終わらせなければならない工事があります。それが厨房と客席を区切るスイングドアの設置です。自治体によっては設置しなくてよい場合もあるようですが、大北地域は必要ということで現 […]
